材料工程学院“面香传奇”调研暑期社会实践团赴常熟开展烧浇面调研活动
8月6日至8月7日，常熟理工学院材料工程学院“面香传奇”调研暑期实践团前往常熟开展烧浇面相关的暑期社会实践活动。
实践团队于8月6日上午举行出征仪式。在出征前，团队志愿者制定了详细的实践方案，并进行了充分的准备。团队计划通过多种形式，全面了解和宣传烧浇面的文化和制作工艺。在此次活动中，实践团队将深入常熟本地的餐馆，拜访多位面馆师傅，详细了解烧浇面的制作工艺和文化背景。通过与面馆师傅的交流，团队成员将掌握烧浇面的制作技巧，并听取与之相关的历史和故事，加深对这一美食文化的理解。 此外，实践团队还计划在常熟的街头进行问卷调查，收集当地居民对于烧浇面的看法和意见。通过这些调研，团队希望发现烧浇面的文化价值以及其在当地居民心中的地位。
本次烧浇面调研活动的目标不仅是让更多人了解烧浇面的文化价值，还旨在提升团队成员自身的文化素养和实践能力。通过深入调研和广泛宣传，实践团队希望为弘扬和传承常熟地方特色文化贡献一份力量。（拍摄/张涛 撰稿/张涛 潘文奇 审核/沈斌一）
